Après la quiche sans pâte aux pommes de terre, voici son petit frère le muffin parfait pour l’apéritif

Un classique revisité #

Cette recette, qui combine simplicité et goût, a émergé sur les réseaux sociaux et gagne rapidement en popularité.

Le concept repose sur une base de pommes de terre écrasées, enrichie de thon et de fromage frais, un mariage de saveurs aussi surprenant qu’irrésistible. « C’est trop trop bon », affirme l’inventrice de cette recette sur son compte TikTok, où elle partage ses créations culinaires.

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Les ingrédients nécessaires #

Pour préparer ces muffins salés, vous avez besoin de quelques ingrédients simples : des pommes de terre pré-cuites, du thon, du fromage frais, de l’huile d’olive, et quelques autres additifs pour relever le goût. Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à impressionner sans passer des heures en cuisine.

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Chaque composant joue un rôle crucial pour atteindre l’équilibre parfait entre texture et goût. Le fromage apporte une douceur crémeuse tandis que le thon offre une touche de caractère sans écraser les saveurs des pommes de terre.

Le processus de préparation #

Commencer par faire cuire les pommes de terre. Une fois cuites, placez-les dans un moule à muffins, écrasez-les légèrement pour former une sorte de nid, puis ajoutez une noisette de beurre pour un résultat plus croustillant. Une première cuisson au four rendra les bords dorés et croustillants.

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Ensuite, il s’agit de préparer la garniture : mélangez le thon égoutté avec le fromage frais et un peu d’huile d’olive. Ajoutez cette préparation aux pommes de terre pré-cuites et terminez avec un peu de fromage râpé. Un dernier passage au four permet de gratiner le tout. Parsemez de ciboulette avant de servir.

Pourquoi adopter cette recette #

Ces muffins de pommes de terre ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi pratiques. Faciles à manger, ils sont parfaits pour un apéritif ou une petite entrée lors d’une soirée. De plus, ils peuvent être préparés à l’avance et réchauffés juste avant de servir, ce qui en fait une option idéale pour les hôtes qui ne veulent pas passer tout leur temps en cuisine.

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Leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur garantit que chaque bouchée soit un pur délice. Ce plat est une belle manière de réinventer les classiques et de surprendre agréablement vos invités.

• 6 petites pommes de terre, pré-cuites à l’eau
• 1 boîte de thon (160 g environ)
• 1 grosse cuillère à soupe de fromage frais
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Une noix de beurre et du sel pour l’assaisonnement
• 6 cuillères à café de sauce tomate
• 30 g d’emmental râpé
• Un peu de ciboulette pour la garniture

« C’est trop trop bon » – juste quelques mots simples pour résumer l’expérience gustative de ces muffins salés.

En résumé, cette version muffin de la quiche sans pâte aux pommes de terre est une merveilleuse découverte qui allie goût, texture et convivialité. N’attendez plus pour l’essayer et régalez vos convives avec une recette aussi originale que savoureuse.