Comment choisir une pizza qui n’alourdit pas la silhouette? #
Toutefois, selon Béatrice de Reynal, une diététicienne renommée, il est tout à fait possible de se régaler avec une pizza sans compromettre sa ligne. Elle souligne l’importance de choisir judicieusement les ingrédients.
La base d’une pizza influence grandement son profil nutritionnel. Opter pour une pâte traditionnelle, riche en glucides complexes, fournit de l’énergie durablement, ce qui est essentiel pour éviter les fringales entre les repas.
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La sauce tomate, un choix judicieux #
La garniture joue également un rôle crucial. Béatrice de Reynal recommande de privilégier les légumes, comme les champignons, les aubergines et les courgettes, qui sont faibles en calories mais riches en fibres. Ces dernières augmentent la sensation de satiété et facilitent la digestion. De plus, la sauce tomate, riche en lycopène, est préférable à la crème fraîche, souvent utilisée dans les pizzas blanches, car elle contient un puissant antioxydant qui aide à combattre le vieillissement.
« Ils contiennent peu de calories, et beaucoup de fibres qui favorisent la satiété et une bonne digestion », précise l’experte.
Les protéines, vos alliées pour une pizza saine #
Il est sage de choisir des protéines maigres comme le jambon, le thon ou le saumon pour la garniture. Ces aliments sont non seulement riches en protéines, qui sont essentielles pour la croissance et le renouvellement des tissus, mais agissent aussi comme coupe-faim naturels. Cela vous aide à rester rassasié plus longtemps, évitant ainsi les grignotages intempestifs.
Par contre, il faut être vigilant avec le fromage. Bien que la mozzarella soit une option relativement saine de par sa modeste teneur en graisses, il est conseillé de limiter sa quantité pour contrôler l’apport calorique.
Les pièges à éviter sur le menu #
La nutritionniste met en garde contre certaines options qui peuvent sembler tentantes mais sont désastreuses pour la ligne. Les charcuteries grasses comme le chorizo et les pizzas riches en fromages, telles que la pizza aux quatre fromages, sont à éviter. Ces choix peuvent considérablement augmenter le nombre de calories de votre repas.
Concernant les choix plus sains, Béatrice de Reynal suggère des pizzas comme la « Quatre saisons » ou la « Reine », qui combinent légumes, protéines maigres et une quantité contrôlée de fromage. Ces options permettent de profiter d’un repas savoureux sans risquer de prendre du poids, surtout si elles sont consommées modérément, comme une fois par semaine.
- Privilégiez les bases de sauce tomate plutôt que crème fraîche.
- Optez pour des garnitures riches en fibres et en protéines maigres.
- Limiter l’usage de fromage et choisir des fromages à faible teneur en matières grasses.
- Évitez les charcuteries grasses et les options multi-fromages.
En suivant ces conseils, il est tout à fait possible de continuer à profiter des plaisirs de la pizza tout en maintenant une alimentation équilibrée et en prenant soin de sa silhouette. La clé réside dans le choix des ingrédients et la modération.
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Est-ce que la pâte sans gluten est aussi une option viable pour rester mince tout en se faisant plaisir avec une pizza?
J’ai toujours pensé que la pizza était un non-go pour le régime. Merci pour ces astuces! 😊
Super article! Quelles marques de fromage recommandez-vous qui soient faibles en matières grasses mais toujours savoureuses?
Mon nutritionniste m’a dit que toute pizza est mauvaise pour la ligne. Qui croire maintenant?
Pourquoi ne pas juste manger une salade au lieu de tenter de rendre la pizza saine? 🤔
Ah, si seulement mon amour pour le chorizo pouvait s’aligner avec ma volonté de rester mince! 🙃
Je suis sceptique. Une pizza reste une pizza, riche en calories, non?
Très intéressant! Peut-on aussi ajouter des noix ou des graines sur une pizza pour plus de nutriments?
Comment exactement la sauce tomate aide-t-elle à combattre le vieillissement? Des détails seraient appréciés.
Cet article est une bouffée d’air frais! Finalement, je peux manger de la pizza sans culpabilité.
La pizza aux quatre fromages est ma préférée… Dommage qu’elle soit sur la liste noire. 😢